Buffalo Mozzarella

Protected designation of Origin

Smoked Mozzarella - Knotted bag 500 gr
Smoked Mozzarella - Knotted bag 500 gr

Knotted bag 500 grdsadsa

SKU
PRO2-500

Weight gr.
500

Packaging
Knotted bag

EAN Code
8032484940376

Cardboard or styrofoam packaging
Ingredienti
  • Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.
  • Affumicatura naturale metodo tradizionale.

Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto
  • Energia 267 Kcal / 1112 KJ
  • Grassi 21,5 g di cui saturi 13,0 g
  • Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0,7 g
  • Proteine 17,8 g
  • Sale 2,5 g

Caratteristiche organolettiche
Colore dorato con striature; odore di affumicatura; sapore deciso

Caratteristiche fisiche
Consistenza morbida, leggermente elastica; aspetto superficie liscia e lucida, con striature
dorate. Forma sferoidale.

Allergeni
Latte e derivati

OGM
Assenti
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