Buffalo Mozzarella
Protected designation of Origin
Bucket 500 grdsadsa
SKU
M03-500
Weight gr.
500
Packaging
Bucket
EAN Code
8032484940505
Cardboard or styrofoam packaging
M03-500
Weight gr.
500
Packaging
Bucket
EAN Code
8032484940505
Cardboard or styrofoam packaging
Ingredienti
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto
Energia 267 Kcal / 1112 KJ
Grassi 21,5 g
di cui saturi 13,0 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 17,8 g
Sale 2,5 g
Caratteristiche organolettiche
Colore bianco porcellanato; Odore dolce di fermentazione lattica; Sapore caratteristico e delicato
Caratteristiche fisiche
Consistenza morbida, leggermente elastica; aspetto superficie liscia e lucida, con crosta sottilissima Forma sferoidale
Allergeni
Latte e derivati
OGM
Assenti
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.
Valori nutrizionali medi riferiti a 100 gr di prodotto
Energia 267 Kcal / 1112 KJ
Grassi 21,5 g
di cui saturi 13,0 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 17,8 g
Sale 2,5 g
Caratteristiche organolettiche
Colore bianco porcellanato; Odore dolce di fermentazione lattica; Sapore caratteristico e delicato
Caratteristiche fisiche
Consistenza morbida, leggermente elastica; aspetto superficie liscia e lucida, con crosta sottilissima Forma sferoidale
Allergeni
Latte e derivati
OGM
Assenti
-
Mozzarella
-
Braid
-
Mozzarella bites
-
Smoked Mozzarella
-
Burrata
-
Lactose free Mozzarella
-
Stracciata
